TRUQUITOS DE COCINA

[promise]

Ahora que vuelven los catarros, constipados y malestar de garganta, hay una receta que es muy buena, y funciona

Tocear una zanahoria en rodajas, colocarlo en un plato o cualquier recipiente adecuado: bol, tazón, etc. REegarlo todo con miel y dejar macerar toda la noche, al día siguiente se toma en ayunas. Es un jarabe muy rico y funciona

[Abandono]

para hacer que no se rompa el huevo...y asi no se le eche el aromoso vinagre
es mejor que cuando hierve el agua...
se le echa un puñado de sal,el huevo no se rompe..
si se rompe el huevo,es por el cambio de la temperatura,
los huevos que vas a cocer,los sacas de la nevera,antes,para q vayan perdiendo el frio.

[Sol]

Si una comida te queda salada, echa mientras se cuece una patata pelada, la patata absorve la sal.

[Ayla]

Cierto Sol..y da resultado.. lo he probado alguna que otra vez que se me ha ido la mano con la sal..

Para que la sal no se apelmace o se endurezca atascando los agujeritos del salero..añadir dentro unos granos de arroz.

[Abandono]

( pos yo ,si sale salada..aahhhhhhhh se siente....)

[Sol]

De verdad Roxy ehhh, que si está un poco salada bueno, pero si te has pasado con la sal, eso no hay quien se lo coma, jajaja... que mala es, oye...

[Candela]

Pos yo si sale salada me voy a comer al burguer

[Sol]

Pues va a ser mejor eso, si Candela, jeje.

[Sol]

Pues yo si lo he probado, y funciona . Lo del jamón si lo sabía, es una buena manera de que no se reseque.

Para que las salchichas no se rompan, es bueno pincharlas con un tenedor antes de freirlas, pero creo que esto ya lo sabreis, no?

[Cutxi3]

Vinagreta con un toque especial.
Para hacer una vinagreta con un toque especial debemos picar muy muy pequeño el pimiento verde, pimiento rojo, cebolletas, tomates (quien quiera) etc y añadir aceite de oliva virgen, vinagre de módena, sal y una buena cucharada de mostaza de Dijon. Eso le dará el toque especial a la vinagreta. Se rebaja con agua a gusto del comsumidor a quien no le guste los sabores excesivamente fuertes.

[Sol]

Gracias Cut , ya te contaré.

[Sol]

Algunas veces los botes de cristal de conservas no se pueden abrir. Hay dos métodos para abrirlos más fácilmente. Por si no los sabeis aquí los dejo.

1 - Puedes sumergir el bote al revés en agua bastante caliente, la tapa metálic se dilatará y se abrirá con facilidad.

2 - Mete la punta de un cuchillo debajo de la tapa hasta que suene, habrás roto el vacío y ya lo puedes abrir.

Espero que os sirva

[Ayla]

El primer método no lo conocia, pero el segundo si que lo he hecho cuando se me resisten los botes.
También se puede dar unos toquecitos en el culo del bote y se rompe el vacio, no siempre resulta, pero cuando se ponen rebeldes hay que echar mano de todo.

[Sol]

Pues ese no le conocía yo

[Liborio]

Pues el truco para que la carne resulte más apetitosa al hombre está en el corte, cuando se filetee o se abra es importante dejar la parte que tiene nervios estratégicamente colocada...más o menos así.

[Cutxi3]

Jajajajaajaj pero tu los filetes te los follas y luego te los comes? jajajajjaja Que tio!!!!!!!!11

[austin]

Una presentacion estupenda libi,se me hace la boca agua

[Pirata]

Esto que voy a decir no es broma: Para que los Calamares, Sepias y Pulpos frescos salgan tiernos, metedlos en un recipiente con leche y dejadlos 4 o 5 horas, luego a cocinadlos como mas os guste.

[Cutxi3]

Pirata eso antes o después de la paliza al pulpo?

[Pirata]

Con este truco al pulpo ni se le regaña

[Sol]

Si te has quedado sin vino blanco puedes sustituirlo por cerveza o vinagre blanco, una parte de vinagre y cinco de agua. Si queda aún fuerte, se añade un poquito de azúcar.
Si tienes por casualidad abierta una botella de champán o cava, también es buen sustituto.

Espero que os sirva.

[Sol]

Perdón, se repitió.

[Ayla]

Gracias Sol, con cerveza si que habí­a probado, pero con el vinagre de vino rebajado con agua no..

[Ally]

Truquito para abrir corchos de botellas complicados , tipo " cava"


( a ver si puedo explicarlo bien...)

colocar el corcho de la botella justo en la puerta , debajo de las bisagras, entre la puerta y la pared y cerrar la puerta despacito hasta, que el corcho de la botella, quede fijo y sujeto con la puerta, esto facilita poder tirar de la botella, teniendo el tapon de corcho sujeto, y sale muy bien..

( me lo enseñó mi madre... y desde entonces, abro asi las botellas de cava... una vez lo hice en casa de unos amigos... y se quedaron ¡¡¡ alucinados !!!, jajajajaja)

¡¡¡ ojo, antes de colocar el corcho en la puerta, quitar el protector de alambre que lleva!!!

[Sol]

¿Para esto hay que tener un poco de habilidad Ally? no se si me atrevería a hacer eso, me da que cargo el cuello de la botella jaja...

Esto más que un truco, es un consejo, un video dramático, por su final , pero un buen consejo.



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