Para Sussie

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Para Sussie

Mensajepor yanotoy-22 » 10 Oct 2005 21:15

A ver bonica, si esto k sigue te mola:

champiñones rellenos

coges los mas gorditos, los cabezones, les kitas el pie k se llena d'arena y la cabeza o sea k te kedas por una parte con la cabeza y por otra con la parte limpia del pie.

los lavas.

Los pies los separas y los pones juntitos en un mortero, con ajo lo machacas hasta k kede hecho trizas.
En un cazo pones leche, y vas echando pan rallado, sal y pimienta y lo remueves hasta que te quede una pasta espesa, bastante espesa (en medio minuto está hecho)
juntas la pasta esta con lo k hay en el mortero y rellenas los champiñones se ponen al horno y se gratinan con orégano, en 10 m. tienes un platillo apañao para picar que queda wenísimooooooo!

Canapies: (jejeje)

Con ensaladilla y pan Bimbo y le echo a veces salmon, caviar, o simplemente una oliva encima. Kedan muy bien

montaditos de cabrales con pan normal de baguette la cortas a rebanadas le untas queso cabrales (o un queso fuerte) y un trozo de dátil y están ....

Con queso de untar o Philadelphia y nueces y tambien quedan.

Estos ya dan mas faena pero de espinacas con jamon, ajo y piñones (a la catalana)

Con pan bimbo y mayonesa, lechuga, tomatitos cherry cortaditos x la mitad y la yema del huevo de adorno.

Y otra cosa que hago y que a mi me encanta es el beicon con datiles y dentro le kito el hueso y le pongo una almendra, lo frio y wowwwww.

La socorrida tontilla de patatas o de lo que tengas x ahí... de ajos tiernos, de alcachofa, puedes hacer un pastel de tontillas haciendo una de cada cosa y ponerlas encima una de otras.

Weno me vi a preparar la cena YO... a ver si se anima la peña y ponen mas cosillas pa picar k tenemos banketeeee pronto!

Petonets :be:
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Mensajepor Clix » 10 Oct 2005 21:20

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Mensajepor Clix » 10 Oct 2005 21:22

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Mensajepor Ally » 11 Oct 2005 12:47

susi una cosa sencillisimaaaaaaaa:


- coges una loncha de jamon ya sea de york, o salado.. ,y untas queso( mas que untar machacas el quesito)y lo entrollas , jamon rellenos de queso!.. y si le pones huevo hilado para adornarlo quedan geniales! :wink:

- otros canapes sencilismos: yema de huevo, ya cocido... con escabeche.. y un poquito de salsa de tomate, o capsu,una pasta para poner en el canape my rica!

- otros, pan de molde, tostadito.. queso untado.. y pner encima anchoas con medio tomatae cherry...
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Mensajepor Sastre » 11 Oct 2005 13:46

Sussana no olvides la bolsa de patatas fritas y las aceitunas.
Si no es por mi seguro que se olvida.

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Solo nos falta la bebida.
Las cosas buenas tardan en llegar... por eso yo siempre llego tarde.
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Mensajepor Clix » 11 Oct 2005 16:56

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Mensajepor yanotoy-22 » 11 Oct 2005 16:56

Y lo que dice mi hija, Sussie estas mesas sin las socorridas galletitas crick no son nada, dan el toque de distinción diciendo ves? eso no lo come nadie pero yo no me he olvidado de NADA, NADA Y NADA!

Es k tengo una chica mu lista oyes...
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Mensajepor Clix » 11 Oct 2005 16:58

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Mensajepor yanotoy-22 » 11 Oct 2005 16:59

Ah eres tú la que las comes????? JAAJAJAJAJAAJAJA
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Mensajepor Clix » 11 Oct 2005 17:01

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Mensajepor Sussana » 11 Oct 2005 20:47

Uy que de canapés tan variados :bravo: Muchisimas gracias

Lo tengo todo anotado, los champiñones tienen que estar muy ricos pero la verdad me van a dar mucho trabajo, por que somos 20 para la fiesta del sabado y la verdad no tengo tanto tiempo.

Los de salmón y caviar si los voy a poner Nari :lol:

Los datiles también pero no con bacom, los voy a poner rellenos de queso.

Tortillas voy a hacer 3 :cry:

He comprado unas cajas de mini tartaletas y otras de mini vols-au-vent

Algunas de las tartaletas las pondré con salmón, caviar, queso y mermelada de frambuesa

Los mini vols-au-vent (no sé que ponerles pero bueno ya pensaré algo)

También he pensado en ponerlos con aguacate y langostinos (en trocitos)

He comprado gambones para hacerlos en el horno (que eso se tarda poco)

Una bandeja de langostinos.

Platos de jamón, chorizo, salchichón, lomo, queso

Las patatas fritas, aceitunas y las galletitas!!!! (eso lo voy a apuntar)

6 botellas de cava, otras 6 de vino.

tarta y pasteles. :wink:


Bueno decirme, ¿es poco? ¿me quedo corta en algunos platos, me sobra de otros?

¿Pondriais algo más? :blin

Besos!
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Mensajepor Sussana » 11 Oct 2005 21:22

Ains, que ya no me acordaba, ¿Alguién me puede explicar como he de hacer el huevo hilado? :bur

Y otros canapés que voy a poner también (está receta es de una clienta, los veo muy sencillitos, y tienen que quedar originales) :D


Pan de molde sin corteza, (blanco o integral)

Jamon york, lonchas de queso, salmon ahumado en tiras finas, queso de untar, mantequilla.

Con un rodillo se ha de estirar una por una cada rebanada de pan, se unta cada una (por ejemplo) queso de untar + salmón ahumado y se enrrolla, se envuelve apretandolo bién, por lo visto tiene que estar en la nevera una hora, luego se corta en tiras de un dedo de ancho.

Se puede servir con mahonesa.

Buena pinta tiene ¿no? :tatoo:
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Mensajepor Clix » 11 Oct 2005 21:55

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Mensajepor Sussana » 11 Oct 2005 23:56

:bir ¿Los boys sabran hacer el huevo hilado? :venti:
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Mensajepor Ally » 12 Oct 2005 00:11

:roll: que cruz que cruz... el huevo hilado si no sabes hacerlo... lo venden ya hecho...


solucion, puedes :wink: rayar la yema del huevo ya cocido... no sera hilado..pero tambien esta muy bueno.. y muy estetico! :wink: :wink:
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Mensajepor Ally » 12 Oct 2005 00:15

tranqui susi, te va a quedar todo genial! :wink:
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Mensajepor Clix » 12 Oct 2005 23:13

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Mensajepor Sol » 13 Oct 2005 08:57

que bien, como nos vamos a poner sussie, cuando es la fiesta?jejeje, el boy que este cañon porfi
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Mensajepor Ally » 13 Oct 2005 11:47

aaaaaaaaaay susi, ¡¡¡ que se me olvidaba!! y con esto vas a quedar genial( yo lo hago y tiene mucho exito!! , todos repiten!! :wink: :wink: )


SORBETE DE LIMON: es para despues de la comilona... entra genial.. y a la gente le encanta!!

- tarrina grande de helado de limon
- champagne

coges la tarrina de helado y la metes en un recipiente grande... yo lo meto en un espece de perrol grande que tengo... comienzas a batirlo.. con el tenedor y a medida que lo vas batiendo vas añadiendo poco a poco el champagne... hasta que te quede un poquito liquido! y ya esta!

y si ya quieres quedar como una reina... puedes preparar incluso los vasos:

pones encima de la mesa en un platito un buen monton de azucar... coges un vaso, y le pasas por el borde, el limon, pones la copa o el vaso boca a bajo y undes el borde en le montoncito de azucar.. ¡¡y ya esta!!

te queda el vaso o la copa con le borde lleno de azucar! :wink: :wink:
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Mensajepor Ally » 13 Oct 2005 11:49

uuuuuuuuy, no metes la tarrina de helado," la vacias", dentro del recipiente! jajajajajajajajaja que me he expresado mal!! jajajajajajajaja
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Mensajepor Sussana » 13 Oct 2005 17:31

:bull Vamos chicas que nos esperan para la fiesta del sabado :venti:
No tiene los permisos requeridos para ver los archivos adjuntos a este mensaje.
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Mensajepor Sol » 13 Oct 2005 17:57

aaayyyy que monadas....bueno el de atras pa ti sussie, a mi no me gustan sus orejas
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Mensajepor Ally » 13 Oct 2005 23:40

:eek :eek :eek :eek :eek :dunce :dunce :opera: :opera:


espatarraaaaaaaaaaaada total!


¿pero esos hombres existen??!!!
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Mensajepor Sussana » 13 Oct 2005 23:49

:venti: ¿Que no te gustan sus orejas?

¿Pero tú, crees que le vas a mirar a las orejas? esta solete! :bana:

Reichel, claro que existen nu sabemos ande andarán pero existen


:mlo:
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Mensajepor Sol » 14 Oct 2005 08:25

Pues no me gustan sus orejas no, es que yo a los hombres tb les miro a la cara, que se le va a hacer, una es asi... :P
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