El Mejillón

Para cuidarnos.
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Sol
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El Mejillón

Mensajepor Sol » 28 Abr 2011 13:06

[align=center]Imagen[/align]



El mejillón es una forma sabrosa y baja en grasas de prevenir la anemia , es una de las mejores fuentes de vitamina B12, hierro, zinc y manganeso. Los mejillones al vapor con un chorrito de zumo de limón y perejil combinan el hierro y la vitamina C que necesitas para absorber este mineral mejor, por lo que haz de un plato de mejillones un aperitivo habitual un par de veces a la semana y podrás entrenar hasta un Ironman bien protegido de anemias y con los músculos a tope.


Valor energético 86 kcal
Colesterol 28 g
Folatos 42 mcg
Grasas 2 g
Hierro 3,9 mg
Magnesio 34 mg
Manganeso 3,4 mg
Peso de ración normal 150 g
Potasio 320 mg
Proteí­nas 12 g
Selenio 44,8 mcg
Sodio 286 mg
Vitamina B1 0,2 mg
Vitamina B12 12 mcg
Vitamina B2 0,2 mg
Vitamina B3 1,6 mg
Vitamina C 8 mg
Zinc 1,6 mg



Fuente:sportlife.es


Al rico mejillónnn, los mejores, los de Galicia, en mi opinión, tienen un sabor especial :D
Protegedme de la sabiduría que no llora, de la filosofía que no ríe y de la grandeza que no se inclina ante los niños.
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Re: El Mejillón

Mensajepor Ayla » 28 Abr 2011 13:22

Que susto cuando he visto el anunciado del post jajaja (hoy tengo la mente sucia) :twisted:

Pues voy a dejar una recetita la mar de sencilla a base de mejillones, y ahora en este tiempo es ideal.

MEJILLONES EN PIPIRRANA

Ingredientes
â– 1 kg. de mejillones
â– 1 tomate
â– 1 cebolla
â– 2 pimientos
â– 1 pepino (opcional)
â– 1 hoja de laurel
â– Pimienta
â– Vinagre
â– Aceite
â– Sal

Preparación

Lavar cuidadosamente los mejillones. Cocer en una cacerola con agua, sal, laurel y pimienta los mejillones.

Separar de sus conchas los mejillones, ya abiertos, se vuelven a colocar sobre ellas y se disponen en una fuente.

Picar los tomates, los pimientos sin corazón ni semillas, la cebolla y el pepino. Mezclar todo bien,y añadir sal, vinagre y aceite. Para finalizar verter este aliño sobre los mejillones.

Y esta es la pinta que tienen......de muerte !!

Imagen
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Re: El Mejillón

Mensajepor Sol » 28 Abr 2011 14:50

Qué rico Ayla, que buena pinta tienen! aquí­ los llamamos mejillones en vinagreta.
Mal pensá :shoc:
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Re: El Mejillón

Mensajepor Pirata » 28 Abr 2011 17:05

[align=center]No te preocupes Ayla, yo tb tengo la mente sucia.[/align]

[align=center]Imagen[/align]

[align=center]Imagen[/align]
Imagen
Y lo he hecho sin probar una sola gota de ron
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Re: El Mejillón

Mensajepor Sol » 28 Abr 2011 18:30

jajaja Pirata, no se si dejar de comer mejillones.
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Re: El Mejillón

Mensajepor Ayla » 28 Abr 2011 18:36

Pirata la primavera nos altera el riego.. :shoc:
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Re: El Mejillón

Mensajepor Keko » 28 Abr 2011 22:13

A mi me gusta el MEJILLÓN...en su salsa... 8)
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Re: El Mejillón

Mensajepor Coral » 29 Abr 2011 06:17

ImagenImagen Ay que antiestéticos esos mejillones, bueno como....esa misma :lol:
El tiempo no regresa... donde no puedas amar, no te demores.
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Re: El Mejillón

Mensajepor Sol » 29 Abr 2011 10:34

jajaja ay mare...
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