Menú siniestro para Halloween

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Menú siniestro para Halloween

Mensajepor Liborio » 01 Nov 2009 12:55

Si quieres sorprender a tus amigos con un siniestro menú en Halloween no dudes en probar esta receta que sin duda añade a su peculiar estética lo nutritivo y placentero.

MANO GRATINADA
<img src="http://3.bp.blogspot.com/_SE7YsfMnNYg/SussI6yeGVI/AAAAAAAAAwg/-oj_dANqn-w/s400/1.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5398457110065191250">

Paso a detallar de forma gráfica su elaboración:

1- Como es natural lo primero que debemos conseguir es el molde adecuado. Estos moldes no son difíciles de adquirir en el mercado, de todas formas podemos recalentar una barqueta de PVC y moldearla. En el peor de los casos se le puede dar la forma a mano...valga la redundancia.

<img src="http://3.bp.blogspot.com/_SE7YsfMnNYg/SussemTzPMI/AAAAAAAAAwo/tj8Qm6OyKTA/s400/2.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5398457482524966082">

2- Pasemos a los ingredientes principales:

En síntesis, muy parecidos a los de una hamburguesa...Carne al gusto, perejil, cebolla y zanahoria convenientemente picadas. Más tarde utilizaremos también un poco de salsa de tomate y queso en lonchas.

<img src="http://4.bp.blogspot.com/_SE7YsfMnNYg/SustTRfNSrI/AAAAAAAAAww/XDA68AH_yDM/s400/3.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5398458387468733106">

3- Seguidamente mezclaremos y amasaremos los ingredientes convenientemente añadiéndoles el grado de sal que apetezca.

<img src="http://3.bp.blogspot.com/_SE7YsfMnNYg/Susu2QkgexI/AAAAAAAAAw4/p-SZnDHiImw/s400/4.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5398460088029575954">

4- Para las uñas utilizaremos cebolla roja, de forma que según del lado que recortemos la capa las uñas puedan quedar blancas o rojas según criterio del cocinero.

<img src="http://3.bp.blogspot.com/_SE7YsfMnNYg/Susvtyuua0I/AAAAAAAAAxA/YsiNzWaTd_c/s400/5.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5398461042092043074">

<img src="http://3.bp.blogspot.com/_SE7YsfMnNYg/Susv2R3E6yI/AAAAAAAAAxI/7geBOdBNm4Q/s400/6.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5398461187887524642">

<img src="http://3.bp.blogspot.com/_SE7YsfMnNYg/SuswFuPD-hI/AAAAAAAAAxQ/d898YWD1Tlo/s400/7.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5398461453202356754">

Utilizaremos también una rodaja de cebolla para sellar la parte digamos del..."muñón".
<img src="http://4.bp.blogspot.com/_SE7YsfMnNYg/SusxvDtOs9I/AAAAAAAAAxg/R0gm9bxJ7m8/s400/myaso024.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5398463262852297682">

5- A continuación embadurnaremos la parte superior de la mano con un poco de salsa de tomate, teniendo cuidado de no manchar las uñas.

<img src="http://4.bp.blogspot.com/_SE7YsfMnNYg/SusxGpyQ_HI/AAAAAAAAAxY/pk6X9ToAyh8/s400/8.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5398462568699329650">

6- Seguidamente recubriremos toda la mano, salvo las uñas, con queso en lonchas ideal para el horno y el gratinado.

<img src="http://1.bp.blogspot.com/_SE7YsfMnNYg/SuszMLt7e5I/AAAAAAAAAxo/eqWGSrwACDk/s400/9.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5398464862730550162">

7- Pues ya tenemos todo preparado para el horneado. Tengo que recordar que los últimos minutos de horno deben ser aplicados en modo "Grill" para conseguir ese efecto dorado y crujiente que tanto gusta.

El plato será servido sobre un fondo de puré de patatas.

<img src="http://3.bp.blogspot.com/_SE7YsfMnNYg/Sus0D5wCnwI/AAAAAAAAAxw/4SFoA0RbkIc/s400/10.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5398465819980242690">
<img src="http://3.bp.blogspot.com/_SE7YsfMnNYg/Sus0PoaXflI/AAAAAAAAAx4/uEif9pDBkPA/s400/11.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5398466021484363346">

¡Buen provecho!
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Mensajepor NURIA1 » 01 Nov 2009 12:57

muy apetecible no es que este :shoc:
No soy perfecta, pero soy única
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Mensajepor Ally » 01 Nov 2009 15:30

Hay que reconocer, que el menu es muy original.

A mi , ni se me habiera ocurrido...

¡ Lo que se inventa la gente!


:mrgreen:
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Mensajepor Ayla » 01 Nov 2009 15:36

Sí que es original... 8O
Yo me quedo con el fondo de puré de patatas, las manos me gustan al natural, sin cocinar!! :mrgreen:
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Mensajepor Cutxi3 » 02 Nov 2009 18:01

Espero que mi hijo no vea este panel. Si no, con lo cocinillas que está, me veo cocinando manos gratinadas. :lol:
Cuando señales a alguien con el dedo, recuerda que los otros tres te están señalando a tí.

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