Sabrosas recetas

Radio patio funcionando. ¿Cómo son los foreros?¿A qué saben, a que huelen, qué les gusta, que odian? Para hablar de nosotros mismos, mismamente
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Don Vito
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Re: Sabrosas recetas

Mensajepor Don Vito » 05 Ago 2013 15:25

A mi no me mires que, no me gustan los ultracongelados... saben a mierda con algo comestible.
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Cotton
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Re: Sabrosas recetas

Mensajepor Cotton » 05 Ago 2013 15:34

Pastinaca escribió:Me temo que están ustedes dejando al gato así:

Imagen






:risss: :risss: Álgido




El gato debe aprender que todo está en la mente y dejarse llevar.

Dar taaaantas vueltas al asunto no sirve de nada.
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Re: Sabrosas recetas

Mensajepor Cotton » 05 Ago 2013 15:37

Por cierto, acabo de leer a Sastre y he tenido un orgasmillo.

Ves, Yaguar...? podemos obtener placer de muchas formas, incluso en el silencio
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Re: Sabrosas recetas

Mensajepor Cotton » 05 Ago 2013 15:38

voy a ir, cocinar es un placer.
A veces sublime. Deberías probar, al menos poco a poco y con cosas sencillas
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Re: Sabrosas recetas

Mensajepor Don Vito » 05 Ago 2013 15:47

Cotton escribió:Por cierto, acabo de leer a Sastre y he tenido un orgasmillo.

Ves, Yaguar...? podemos obtener placer de muchas formas, incluso en el silencio

shhhhhhhhhhhhhhhhhh!!!!!!!!
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Re: Sabrosas recetas

Mensajepor Toloño » 05 Ago 2013 16:25

Jaguar escribió:Que no cunda la alarma. No es mi intención dar pábulo a un debate sobre el bacalao al pil pil, ni sobre las renombradas berenjenas a la parmesana, ni siquiera sobre mis deliciosos spaguetti bañados con salsa de roquefort. No, nada de eso. Se trata de hablar de otros dos platos que, aun no dirigidos al solaz de paladar y estómago precisamente, resultan asimismo exquisitos, dos platos que, digo yo, quien más o quien menos habrá alguna que otra vez saboreado en su vida: el amor y la pasión.

Los ingredientes y la preparación difieren de una receta a otra y, como consecuencia, el sabor también es distinto en ambos casos.

Como buen cocinero, considero que la vieja receta del amor requiere al menos de dos componentes básicos para estar en su punto, cuales son la ingenuidad y el entusiasmo, presentes sobre todo en corazones francos y exultantes, corazones que bullen a la perfección dentro del puchero donde se cocina tan excelente guiso, y que, luego de bien macerados, han de sazonarse con profusión a base de una adecuada dosis de frenética locura, imprescindible especia esta última para que la receta adquiera su delicioso sabor. Tal es así que sin ese puntito de locura no sabría de hecho igual, incluso tal vez ni fuera entonces apropiado llamar al guiso amor, pues como en su momento dijo Jacinto Benavente, al amor le pasa como a don Quijote, que cuando recobra el juicio es que está ya a puntito de morir.

La otra receta, la de la pasión, da lugar a un plato que se me antoja más fácil de preparar, en cuanto a que no precisa apenas de ingredientes. Basta si acaso un buen fuego que facilite la elevada temperatura de ebullición requerida, y a partir de aquí una buena cantidad de picante que haga que el plato adquiera su punto de excelencia.

En fin, que afortunadamente son dos platos que nunca se pasan de moda… Sobre todo en verano… ¿Alguien gusta?


No pasan de moda, efectivamente, pero cada uno requiere de un banquete diferente, no es aconsejable mezclarlos aunque es habitual la precipitación.
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Re: Sabrosas recetas

Mensajepor Toloño » 05 Ago 2013 16:29

eLeyeLe escribió:Yo creo que las ganas.
Que las ganas son lo primero que hay que poner para hacer cualquier plato con éxito.
Hay que querer.

Comer sin ganas es eso de abrir la nevera y tomar un trozo de queso con pan duro y un trago de lo que sea. Lo primero que pillas, por quitarte el hambre... Y no sale sabroso. Para que algo salga bien, lo que sea, primero hay que querer y tener ganas. Entonces se te ocurre trocear el queso sobre el pan tostado, hornear un poco, justo para que se caliente el queso pero no se endurezca el pan, y en ese tiempo mirar bien a ver qué hay para beber...


Amor y pasión, si ya lo ha dicho al principio el anfitrión.

Lo de ir al frigorífico es pasión.

Otra cosa es lo que haya en el frigo.
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Re: Sabrosas recetas

Mensajepor Toloño » 05 Ago 2013 16:33

Jaguar escribió:Digo yo que, como toda receta, estas del amor y la pasión variarán asimismo en función de los ingredientes empleados en su elaboración, y estos últimos serán más o menos apreciados en función de los gustos y exigencias del comensal de turno, que no todos los paladares son iguales, como tampoco lo son todos los bolsillos.

Tío Pep, por ejemplo, no considera la ingenuidad como ingrediente básico para el plato del amor. Quizá, en efecto, no lo sea; pero al menos a mí me resulta mucho más sabroso cuando lo lleva incorporado. Cuestión de gustos, ya se sabe.

El amigo Palomedes, por su parte, habla de frugalidad. Y sí, tiene razón, por más que a veces haya por fuerza que añadir la coletilla de “qué remedio”. A fin de cuentas, cuando no se tiene para gollerías, hay que apañárselas con lo que buenamente pueda uno llevarse al gaznate.

¿Un mendrugo? Pues si no hay otra cosa. ¿De verdad que preferirías morirte de hambre, Catalina? No lo creo. Y es que cuando las ganas de joder, digo, comer, aprietan…


Quizás no considere usted la ingenuidad que propone Pep porque confunde amor con enamoramiento
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Re: Sabrosas recetas

Mensajepor Toloño » 05 Ago 2013 16:37

Catalina escribió:Pues sera que nunca he llegado a tener tanta necesidad. Y que si no "como" ni si quiera me deprimo. Pero cuando lo hago me gusta dedicarle tiempo y cariño, así cualquier plato sabe mejor. Nunca me ha gustado la comida insípida, me satisface más soñar con un buen solomillo. Por cierto hoy he desayunado de lujo: tortilla de tres huevos, dos tomatitos frescos, almendras, dos cruasanes con queso Philadelphia, un plátano, dos tes con leche y un batido de fresa.


Seguro que el hipopótamo ha llorado.
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Re: Sabrosas recetas

Mensajepor Toloño » 05 Ago 2013 16:41

voy a ir escribió:¿Y las que no sabemos cocinar?

:dunce


Las que no sabeis cocinar, sabeis ligaros a un buen cocinero.

Y tan contento que se queda el cocinero, oyes.
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Re: Sabrosas recetas

Mensajepor Toloño » 05 Ago 2013 16:42

Cotton escribió:Así os va...

















[spoil]Vale, es una maldad. Hoy estoy en modo bruja off :ant
De todas formas, nunca es tarde para aprender[/spoil]


De puta madre.
Última edición por Toloño el 05 Ago 2013 16:49, editado 1 vez en total.
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Re: Sabrosas recetas

Mensajepor Toloño » 05 Ago 2013 16:44

Cotton escribió:voy a ir, cocinar es un placer.
A veces sublime. Deberías probar, al menos poco a poco y con cosas sencillas


Pimientos al horno, por ejemplo.
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Re: Sabrosas recetas

Mensajepor Cotton » 05 Ago 2013 16:53

Toloño escribió:
Cotton escribió:Así os va...

















[spoil]Vale, es una maldad. Hoy estoy en modo bruja off :ant
De todas formas, nunca es tarde para aprender[/spoil]


De puta madre.




Por qué has editado, bicho? -angry


Dímelo a la cara, so nenaza!! :cabre:
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Re: Sabrosas recetas

Mensajepor Pastinaca » 05 Ago 2013 17:01

Los que no sabemos cocinar, calentamos comida. Más o menos.
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Re: Sabrosas recetas

Mensajepor Toloño » 05 Ago 2013 17:32

Cotton escribió:
Toloño escribió:
Cotton escribió:Así os va...

Pues he editado porque lo que he escrito, había quedado dentro de lo citado y no destacaba.

De manera que he editado y lo he sacado fuera.

Marimacho

















[spoil]Vale, es una maldad. Hoy estoy en modo bruja off :ant
De todas formas, nunca es tarde para aprender[/spoil]


De puta madre.




Por qué has editado, bicho? -angry


Dímelo a la cara, so nenaza!! :cabre:
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Re: Sabrosas recetas

Mensajepor Toloño » 05 Ago 2013 17:33

¿ves?

Así había quedado.

Pero ahora no lo edito, que me aburro.
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Re: Sabrosas recetas

Mensajepor Don Vito » 05 Ago 2013 17:33

O aprender a cocinar paso a paso.
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Re: Sabrosas recetas

Mensajepor Cotton » 05 Ago 2013 18:44

Que tampoco es tan difícil si no se es tontito

Siempre quedará la experiencia de ensayo-error
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Re: Sabrosas recetas

Mensajepor Telémaco » 05 Ago 2013 22:49

Les leo con una atención solo regular, para qué engañarles, puesto que mi especialidad (única) es el huevo pasado por agua.
Sublime me sale, eso sí.
Pero tal vez debiera animarme con la cocina fusión. Para empezar probaré con el huevo pasado por agua deconstruído, que suena muy Adriá. :ant
Que el dinero no da la felicidad, que el sexo estropea la amistad y que no hay mal que por bien no venga lo dijo todo el mismo imbécil.
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Re: Sabrosas recetas

Mensajepor Don Vito » 05 Ago 2013 23:05

El arte culinario, lo habéis rebajado a la altura del betún.
:huys:
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Re: Sabrosas recetas

Mensajepor Pastinaca » 05 Ago 2013 23:08

Hummm... huevos pasados por agua con betún. A 55 euracos la degustación.
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Re: Sabrosas recetas

Mensajepor Telémaco » 05 Ago 2013 23:21

Pero solo si están deconstruídos.
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Re: Sabrosas recetas

Mensajepor Don Vito » 05 Ago 2013 23:28

Si queréis, os lo acompaño con un café de calcetín curado de tres o cuatro meses.
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Re: Sabrosas recetas

Mensajepor Telémaco » 06 Ago 2013 00:01

Pero no mate a la gallina, que nos quedamos sin menú. 8)
Que el dinero no da la felicidad, que el sexo estropea la amistad y que no hay mal que por bien no venga lo dijo todo el mismo imbécil.
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Re: Sabrosas recetas

Mensajepor Toloño » 06 Ago 2013 01:03

Especialmente si es jovencita
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