Médicos del foro!!

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Gloria
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Mensajepor Gloria » 13 Sep 2014 09:44

Dónde puedo comprar alimentos que no tenga azúcar ni gluten? Imagen
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Re: Médicos del foro!!

Mensajepor Mado » 13 Sep 2014 09:56

Mira en el super de El Corte Inglés. Creo que tienen un departamento de esos productos.
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Re: Médicos del foro!!

Mensajepor Gloria » 13 Sep 2014 10:01

No, no tienen, o los tienen sin gluten o sin azúcar, pero sin las dos cosas no.
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Re: Médicos del foro!!

Mensajepor Mia » 13 Sep 2014 10:23

Mira en Mercadona. En Barcelona existe un almacén para enfermedades metabólicas. No se si sirven online, déjame que lo mire y te mando un privado... Son productos especializados. Metete en internet y busca la marca Aproten, Beiker (tiene harinas muy elaboradas y de calidad muy buena, sin azucares ni gluten, fructosa si por eso) Schär... Ya te pasaré mas...
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Re: Médicos del foro!!

Mensajepor Gloria » 13 Sep 2014 10:26

En Mercadona tampoco, de hecho las galletas de su marca sin gluten tienen un exceso de azúcar, miraré esas otras marcas, gracias.
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Re: Médicos del foro!!

Mensajepor Fara » 13 Sep 2014 10:46

No puedo ayudar. No tengo ni idea. Lo siento.
Sus ojos tienen vocación de mar, y esa agua que desbordan una tentación para el naufragio.
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Re: Médicos del foro!!

Mensajepor Cotton » 13 Sep 2014 11:35

Hay un herbolario en la plaza de Felipe II, frente al Corte Inglés. Allí he visto cosas muy raras, es posible que lo tengan.
Si quieres pregunto.


De todas formas, tienes que tener tb cuidado con las grasas vegetales hidrogenadas, son una bomba de relojería y muchos de estos productos SIN las llevan en exceso.



Otra opción es que comas más verduritas, frutas, ensaladas y productos sin elaborar apenas... que ya sé que lo haces, claro.

Y preparar tú las galletas, pan, pasta o bollos en casa. Hay múltiples recetas en internet.
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Re: Médicos del foro!!

Mensajepor Gloria » 13 Sep 2014 11:37

No, no pienso ponerme a hacer galletas...

Lo único que quiero son cosas básicas como galletas, pan y alguna bobada más, miraré en los herbolarios.
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Re: Médicos del foro!!

Mensajepor Lía » 13 Sep 2014 11:40

Gloria escribió:Dónde puedo comprar alimentos que no tenga azúcar ni gluten? Imagen


En Mercadona hay alguno, tienen una etiqueta que los señala.

También en las herboristerías.

En Coruña hay un supermercado donde hay también esas cosas, pero por ahí no sé.
Quién quiere un príncipe pudiendo elegir al mendigo. :be:
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Re: Médicos del foro!!

Mensajepor Lía » 13 Sep 2014 11:41

Gloria escribió:No, no pienso ponerme a hacer galletas...

Lo único que quiero son cosas básicas como galletas, pan y alguna bobada más, miraré en los herbolarios.


En Mercadona creo fijo que hay magdalenas, y creo que unas galletas.
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Re: Médicos del foro!!

Mensajepor Gloria » 13 Sep 2014 11:42

No, en el Mercadona o El Corte Inglés, hay alimentos sin gluten o sin azúcar, sin gluten y sin azúcar, no.
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Re: Médicos del foro!!

Mensajepor Pastinaca » 13 Sep 2014 11:43

Curiosidad: ¿qué ocurriría en caso de ingerir una u otra sustancias?
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Re: Médicos del foro!!

Mensajepor Lía » 13 Sep 2014 11:52

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Re: Médicos del foro!!

Mensajepor aguamarina » 13 Sep 2014 12:24

En una tienda de productos ecológicos seguro que tienen lo que buscas.
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Re: Médicos del foro!!

Mensajepor Pedritus » 13 Sep 2014 12:35

Pastinaca escribió:Curiosidad: ¿qué ocurriría en caso de ingerir una u otra sustancias?


El problema del azúcar existe si eres diabético, el del gluten si eres celiaco.
Alteraciones metabólicas que impiden asimilar estas substancias correctamente, con nefastas consecuencias.
Hay muchos sitios donde comprar estos productos, en parafarmacias, por ejemplo, y en los supermercados suelen tener una sección.
Para consultar sobre el gluten, la página de la asociación de celiacos http://www.celiacos.org/enfermedad-celiaca.html.

Un edulcorante alternativo al azúcar es la stevia, que se obtiene de una planta, y sabe mejor que los aspartamos de toda la vida.
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Re: Médicos del foro!!

Mensajepor Lía » 13 Sep 2014 12:38

Para endulzar también está bueno el sirope de agave.
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Re: Médicos del foro!!

Mensajepor Mia » 13 Sep 2014 12:59

Yo tengo una enfermedad metabólica moderada y a veces algo tan simple como comer pan se hace muy complicado, cada caso es un mundo y lo que le viene bien a la mayoría por una chorrada puede matarte...
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Re: Médicos del foro!!

Mensajepor Gloria » 13 Sep 2014 14:01

Pastinaca escribió:Curiosidad: ¿qué ocurriría en caso de ingerir una u otra sustancias?


Pues no me muero, pero lo paso un rato mal, este pasado mes confundí galletas sin gluten con galletas sin azúcar, de las de la marca Mercadona y hostias... Me comería cuatro o cinco y vi que estaban muy dulces, pero pensé que sería el maltitol o cualquier guarrería de ésas que utilizan para endulzar y que como no me gustan y apenas las pruebo no sé bien a qué saben. Pero no, resulta que tienen muchiiiiiiiiisimo azúcar, y simplemente me costaba respirar, me subió la tensión, el corazón se me aceleró considerablemente, no podía mantenerme el pie, etc, etc. Son crisis de híper e hipo glucemia seguidos.

Debido a mi síndrome, el médico dice que puedo haber empezado a desarrollar intolerancia al gluten o al menos tener cierta sensibilidad y que eso es difícil de diagnosticar con las pruebas habituales, pero que lo elimine de la dieta a ver qué tal.
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Re: Médicos del foro!!

Mensajepor Gloria » 13 Sep 2014 14:03

Lía escribió:Para endulzar también está bueno el sirope de agave.


El sirope de agave es tremendamente dulce, pero tiene un índice glucémico bajo, lo utilizo alguna vez que me apetece endulzar un poco el café, no debería tomarlo pero no me mata. Es que no soporto el maltitol, ni la sacarina o la estevia, no puedo tomar fructosa y no me gusta la miel...
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Re: Médicos del foro!!

Mensajepor Gloria » 13 Sep 2014 14:06

Lía escribió:Te encontré esta web

http://celdiet.com/SIN-GLUTEN/SIN-Azucar-y-sin-gluten


Gracias, Lía.
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Re: Médicos del foro!!

Mensajepor Gloria » 13 Sep 2014 14:10

Pedritus escribió:
Pastinaca escribió:Curiosidad: ¿qué ocurriría en caso de ingerir una u otra sustancias?


El problema del azúcar existe si eres diabético, el del gluten si eres celiaco.
Alteraciones metabólicas que impiden asimilar estas substancias correctamente, con nefastas consecuencias.
Hay muchos sitios donde comprar estos productos, en parafarmacias, por ejemplo, y en los supermercados suelen tener una sección.
Para consultar sobre el gluten, la página de la asociación de celiacos http://www.celiacos.org/enfermedad-celiaca.html.

Un edulcorante alternativo al azúcar es la stevia, que se obtiene de una planta, y sabe mejor que los aspartamos de toda la vida.


No soporto la stevia, por cierto, también soy intolerante a la caseína...´

Miraré el enlace, Pedritus.
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Re: Médicos del foro!!

Mensajepor eLeyeLe » 13 Sep 2014 15:46

aguamarina escribió:En una tienda de productos ecológicos seguro que tienen lo que buscas.



Por qué?
Precisamente lo ecológico es la presencia de gluten en la mayoría de los cereales.
Y el gluten es la proteina responsable de la elasticidad de la masa panificable, así que para elaborar pan con mezclas de harinas sin gluten hay que incorporarle otros aditivos que harán el producto aún menos "ecológico"
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Re: Médicos del foro!!

Mensajepor Gloria » 13 Sep 2014 15:50

Sí, será así, pero en ese tipo de tiendas tienen ese tipo de cosas. Yo sólo quería unas galletas, mientras, desayunaremos tostadas, tortas o fruta, hala.
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Re: Médicos del foro!!

Mensajepor eLeyeLe » 13 Sep 2014 15:56

Ah, será así en las ciudades.
Aquí lo que venden ecológico son sólo productos de la huerta abonados con estiércol, miel de producción propia, aloes, alcohol de romero y cosas de ese tipo.
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Re: Médicos del foro!!

Mensajepor Gloria » 13 Sep 2014 16:12

En muchas de esas tiendas, al menos, las que yo conozco, venden muchas gilipolleces...

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