ESTO SI ES ADOCTRINAMIENTO

¿No llegas a fin de mes? ¿Tienes un trabajo digno? ¿Son los políticos los que llenan sus bolsillos? Seguro que tienes muchas cosas de las que quejarte, si no también. No es nada personal, sólo política. Respeta y serás respetado. Economía, Empleo y Política.
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Fano
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Re: ESTO SI ES ADOCTRINAMIENTO

Mensajepor Fano » 31 Mar 2013 11:18

Con vitrocerámica no sale SOCARRAT.
Son l@s mediterráne@s, desde Catalunya a la frontera sur de la Comunitat Valenciana, quienes más costumbre han tenido por ese "arroz quemado" de paella.
En la península restante, incluyendo Portugal, el aprendizaje es largo.

http://m.directoalpaladar.com/cultura-g ... -por-favor

http://www.gastronomiaycia.com/2011/05/ ... -socarrat/
Última edición por Fano el 31 Mar 2013 11:21, editado 2 veces en total.
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Re: ESTO SI ES ADOCTRINAMIENTO

Mensajepor Senselimits » 31 Mar 2013 11:19

Embolic:
Se muy bien como se hace una Paella Valenciana, y se los ingredientes que lleva.
Participé en un concurso de Paellas Valencianas que hace la casa de Valencia en Mallorca cada año en El TORO (Mallorca) hace unos 10 años.Y eran casi todos venidos de Valencia los participantes.
http://www.elmundo.es/elmundo/2010/08/1 ... 33225.html

Lo que quiero decir es que le dan mucha propaganda y está muy buena pero si me dan a elegir las prefiero de Marisco o Mixtas como se hacen en nuestra tierra.


.
A ESTA ALTURA DE LA VIDA NO ESTAMOS PARA PRIVARNOS DE NADA . YA SEA UN BUEN VINO , UN BUEN BESO, UN/A BUEN/A AMANTE.UN BUEN CIGARRO O MANDAR BIEN A LA MIERDA A QUIEN SE LO MEREZCA.
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Re: ESTO SI ES ADOCTRINAMIENTO

Mensajepor celino » 31 Mar 2013 11:44

.
Este es un MP que le he enviado con todo cariño a Sense para que tome nota... -grin de lo de la Paella Valenciana

Por lo leido, embolic, SI SABE lo que es una paella valenciana y hace una referencia que yo había olvidado: "el socarrat", verdadera delicia que vendría a ser arroz "tostado" del fondo de la paella bien hecha. Nunca arroz quemado

Pep me parece que también ha comida buenas paellas valencianas en L´horta. ¿No es asi,Pep?
.. :blin

El MP a Sense:

.
La paella valenciana, como verás no tiene nada de pescado.
Sería paella de pescado, o un bodrio que se puso de moda hace tiempo que es la "paella mixta".
Horrible, no es ni de carn ni de peix
La autentica lleva pollo, conejo, tabella, caracoles, romero, garrofó, en ocasiones alcachofas, arroz (bomba, que no se empastra y queda entero, o normal que se empastra un poco, pero coge más sabor). Hay quien le pone pato en la zona de Sueca, que la hace para mi gusto, excesivamente grasosa

Las paellas valencianas nunca hay que comerlas en Restaurantes. Muy pocos las hacen aceptable
Mejor en L´horta, en medio del campo de naranjos en masias de agricultores y con fuego, a ser posible con leña de mandarino satsumo
En Alacant, ya no saben hace Paellas valencianas, le ponen mucho sofrito de tomate y le añaden pimiento que ablanda el arroz

Arroces de pescado los hay buenos en toda la costa.
Recuerdo haber comido uno muy bueno en Tarragona en el Rest. Sol Ric , o en Cambrils y en la Barceloneta en Barcelona, en Casa Costa, que creo ya no existe

Y algo bastante importante ... el agua de valencia, caliza. No valen las aguas finas y blandas

y no añadir agua durante la cocción, se empastra

Saludos, Sense
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Re: ESTO SI ES ADOCTRINAMIENTO

Mensajepor Fano » 31 Mar 2013 11:53

Celino, es incorrecto lo que afirma, si hace alguna vez paella, sabrá quemar en su punto el arroz, es decir, tostarlo. El punto del tueste necesita más calor que el arroz de la superficie. No le eche demasiado arroz a la paella.

http://que-significa.com.ar/significado ... ino=tostar
Última edición por Fano el 31 Mar 2013 11:54, editado 1 vez en total.
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Re: ESTO SI ES ADOCTRINAMIENTO

Mensajepor lo tio pep » 31 Mar 2013 11:54

Batelglas escribió:Un poquito de cultura general mientras se termina de cocer el arroz de la para- ella .. Los murcianos, son por regla general una provincia incrustada digamos que artificialmente como en un aparte entre castilla LM, Valencia y Andalucía . No se a que es debido este fenómeno y por regla general, lo que se sabe es que son todos ellos, indiferentes a su propia historia .. Hace tiempo leí las leyes de Carlos III que regulaban el acceso de los españoles a la armada de guerra . Y había uno los artículos que me llamó la atención, porque decía mas o menos.

"Que en la marina de guerra no se admitían ni gitanos, ni murcianos" y que el sargento tenia que ser una persona alta, fuerte y disciplinada y que llevaría un látigo enrollado en la cintura, para disciplinar a "la chusma".. O sea que. Si la tripulación normal era la chusma en aquellos tiempos, ¿que coño de concepto, tenia el Carolo III de los murcianos?

En principio chusma puede ser una manera de llamar a los marineros, el nombre viene del canto acompasado de los remeros.
Murcia pordría significar sucia, y de ahí murcianos, claro que murciar es robar y en su momento ladrón fue sinónimo de soldado. Probablemente haya que suponer que no quería gitanos ni ladrones, o tal vez sucios, sin que podamos referenciarlo a la ciudad y entorno.
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Re: ESTO SI ES ADOCTRINAMIENTO

Mensajepor celino » 31 Mar 2013 11:59

Fano escribió:Celino, es incorrecto lo que afirma, si hace alguna vez paella, sabrá quemar en su punto el arroz, es decir, tostarlo. El punto del tueste necesita más calor que el arroz de la superficie. No le eche demasiado arroz a la paella.

http://que-significa.com.ar/significado ... ino=tostar


Pues eso es precisamente lo que digo Fano. Porque la gente confunde el increíblemente bueno "socarrat" (arroz tostado), con el simple arroz quemado y pegado en el fondo de la paella, que es incomestible
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Re: ESTO SI ES ADOCTRINAMIENTO

Mensajepor Batelglas » 31 Mar 2013 12:02

lo tio pep escribió:
Batelglas escribió:Un poquito de cultura general mientras se termina de cocer el arroz de la para- ella .. Los murcianos, son por regla general una provincia incrustada digamos que artificialmente como en un aparte entre castilla LM, Valencia y Andalucía . No se a que es debido este fenómeno y por regla general, lo que se sabe es que son todos ellos, indiferentes a su propia historia .. Hace tiempo leí las leyes de Carlos III que regulaban el acceso de los españoles a la armada de guerra . Y había uno los artículos que me llamó la atención, porque decía mas o menos.

"Que en la marina de guerra no se admitían ni gitanos, ni murcianos" y que el sargento tenia que ser una persona alta, fuerte y disciplinada y que llevaría un látigo enrollado en la cintura, para disciplinar a "la chusma".. O sea que. Si la tripulación normal era la chusma en aquellos tiempos, ¿que coño de concepto, tenia el Carolo III de los murcianos?

En principio chusma puede ser una manera de llamar a los marineros, el nombre viene del canto acompasado de los remeros.
Murcia pordría significar sucia, y de ahí murcianos, claro que murciar es robar y en su momento ladrón fue sinónimo de soldado. Probablemente haya que suponer que no quería gitanos ni ladrones, o tal vez sucios, sin que podamos referenciarlo a la ciudad y entorno.


chusma.
[shadow=blue](Del genovés ant. ciüsma, y este del gr. κέλευσμα, canto acompasado del remero jefe para dirigir el movimiento de los remos).[/shadow]

1. f. Conjunto de gente soez.

2. f. Muchedumbre de gente vulgar.

3. f. Conjunto de los galeotes que servían en las galeras reales.

4. f. Am. Conjunto de indios que, viviendo en comunidad, no eran guerreros, o sea mujeres, niños y viejos considerados en conjunto.

5. f. despect. Arg. Persona chismosa y entrometida.

6. f. despect. coloq. Cuba. Persona de modales groseros y comportamiento vulgar.

Real Academia Española © Todos los derechos reservados

En su origen es un canto y además se lo he oído a los pescadores antiguos de Conil que iban a pescar remo. Esta claro que la palabra Chusma en aquellos tiempos estaba relacionada con la tripulación no tenía que ser un insulto.. Pero ese apartado de "no queremos a gitanos, ni murcianos, ni gente de mal vivir" quiere decir algo mas.

!! Cuidado tio Pepe, echa un vistazo no sea que se te queme la paella ¡¡ .

:saludo: :saludo:
[align=center]http://www.youtube.com/watch?v=uTyepLvMkls
[dropshadow=blue]"No somos antisistema.. El sistema es antinosotros"[/dropshadow][/align]
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Re: ESTO SI ES ADOCTRINAMIENTO

Mensajepor Batelglas » 31 Mar 2013 12:10

[glow=red] Confirman que los murciélagos practican el cunnilingus [/glow]


En el 2009, los investigadores observaron amplias pruebas de la felación entre murciélagos de la fruta de nariz corta , y concluyó que en el 70 por ciento de los encuentros sexuales, el murciélago hembra lamía el eje del pene de su pareja. Ahora, una investigación recién publicada muestra que los machos de otras especies de murciélagos de fruta - el indio flying fox - practica regularmente
[align=center]http://www.youtube.com/watch?v=uTyepLvMkls
[dropshadow=blue]"No somos antisistema.. El sistema es antinosotros"[/dropshadow][/align]

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